桶装水不能长期饮用是因为桶装水都是通过臭氧消毒的水，臭氧残留物在水中会产生对人体有害的物质，对身体造成慢性伤害。长期喝桶装水会导致人体缺少所需要的维生素和矿物质，还会滋生细菌及有臭氧残留物，所以不能长期饮用桶装水。桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。

市场上出售的桶装水品种很多，有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水等。由于水源不同，制作工艺不同，不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别。有的桶装水水源是天然的地下水，例如：矿泉水和山泉水；有的则是城市自来水，将自来水加工制成桶装水，例如纯净水、蒸馏水和离子水。

桶装水的出现改变了人们长久以来的饮水习惯。日前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。相反，选择桶装水的市民由2005年的71%升至86%，选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4%，这说明桶装水步入家庭，并成公众喜爱的消费方式，日益得到巩固和发展，牢牢占据饮用水市场主导地位。

正确饮用桶装水的方法：

1、拆封后的桶装水最好在10日以内饮用完。

2、桶装水不宜放置于阳光直射到的地方。

3、饮水机清洗是保障桶装水健康指标不可或缺一环，一般建议1-2个月清洗消毒一次。

4、纯净水和矿泉水应轮换着饮用。