1、把白醋倒在需要清理的地方，撒上食盐抹匀。铺上一张干净的纸巾，用白醋将纸巾浸湿。静置一段时间后揭下来，用钢丝球清理干净即可。

2、先用火烧后用钢丝球擦：将有老垢的铁锅先用大火力将锅底烧红，要做到把锅底的油垢烧起泡，然后用刀先在锅底铲除老垢，最后用钢丝球搭配清洁剂洗刷干净。这种方法虽然老套，费力，但最管用，也是大型酒店和居家生活中最常用，最有效的方法。

3、用火碱来去除锅底老垢：火碱是一种化学材料，通常使用在锅底后，能让其与锅底老垢产生一种化学反应，然后就能相对轻松的去除锅底老垢。但这种方法虽然管用，但是因为火碱是属于化学品，使用过程中有一定的危险性。

4、各种清洁铁锅锅底老垢的清洁剂：由于铁锅锅底的老垢不是一天两天形成的，市面上的清洁铁锅锅底老垢的清洁产品，基本上都只能发挥一点点作用性，目前来说还无法达到自己的满意效果。

5、橘子皮是呈酸性的，含有有机溶剂，而小苏打呈弱碱性，两者发生反应，就有利于烧焦铁锅中的油污水解，进而起到一个去除油垢的作用。

6、不锈钢锅底清洁膏，它真的解决了千家万户清洁不锈钢锅老垢的难题，坚持使用还能够达到养护的效果。