鱼里面的白色一条条的可能是寄生虫或者鱼的筋。通常附在鱼脊椎骨附近的白色细长物，是基本每条鱼都会有的筋。如果是在鱼肚子里，细长且会跟面条一样蠕动的则是寄生虫，通常是双线绦虫、鲤蠢绦虫和舌状绦虫。因此建议将鱼类烹制熟透后再食用。

由于鱼体被寄生虫侵袭，造成鱼儿烦躁不安，行动异常，或狂奔水面，或上下乱窜，或呼吸困难，或离群独游，或漂游水面。不吃食，鱼体发黑，消瘦，体表黏液增多，逐渐死亡或大批死亡。

鱼类的体内常见的6种寄生虫：

1、红线虫：又称嗜子宫线虫，因其虫体细长，颜色鲜红故称红线虫，红线虫引起的锦鲤鱼病叫作红线虫病。

2、锚头鳋：属节肢动物甲壳类的一种。只有雌虫才寄生在鱼体上，长约1厘米。锚头蚤在水中一年四季均有，夏秋季较多。

3、钩介幼虫：是双壳类软体动物(如河蚌)的幼虫，河蚌的繁殖期一次产下大约300个万左右，有些鱼类身上能寄生3000个。

4、舌形绦虫：俗称面条虫，通常寄生在鲫、鲤、鲢、鳙等鱼的体腔。

5、鱼怪虫：是由日本鱼怪引起的、寄生在鱼类体表和鱼鳃上。造成鱼鳃或者鱼类体表破损，鱼鳃脱落，鱼类软骨外露，受到二次感染，从而造成鱼类死亡。

6、肝吸虫：鱼类是肝吸虫的宿主之一，含有虫卵的粪便将河水污染被淡水螺吃掉，虫卵在淡水螺体内发育，毛蚴-包蚴-雷蚴-尾蚴，然后尾蚴被淡水鱼，虾吃掉，鱼虾就会感染肝吸虫。