红薯能放微波炉加热。红薯没有坚硬的外壳，不像板栗一样，不可以放在微波炉加热，因为热胀冷缩，如果板栗放在微波炉里面加热，很容易爆开，而红薯就不会出现这样的现象，将红薯放在微波炉加热就相当于吃烤红薯一样，不过一定要注意火力的大小，不然很容易烤焦。

微波炉是通过微波来加热，微波加热就是利用微波的能量特征，对物体进行加热的过程。

微波具有波长短（1m~1mm）频率高（300MHZ~300GHZ）、量子特性等明显特征。微波技术广泛应用于雷达、导航、多路通讯、遥感及电视等方面。20世纪60年代开始，人们逐渐将微波加热技术应用于纸类、木材、树脂挤出等物理加工过程。近年，微波钼工业的生产过程中导入微波加热技术，不仅可有效提高反应转化率、选择性，而且体现出节能环保等诸多优点，其作为实现绿色工艺的手段之一而到人们的广泛重视。