如是釉下彩则能用。因釉下彩的颜料是在釉层的下面，颜料全部画在瓷坯上，施釉后经高温一次烧成，颜料会被釉层覆盖。釉面比较光滑，用指甲去刮则是滑滑的，不会刮到花纹图案。因此颜料对人体不会有影响。如是釉上彩则不能用。

因釉上彩的颜料是在釉层上面，是陶瓷器具烧制后画上去或贴上去，再经低温烤烧而成。由于烤烧温度较低，因此颜色花样不能进入釉中。用指甲去刮则会滑到花纹图案，这些釉料通常含有大量重金属，对人体有害。

釉下彩是入窑高温（1200-1400℃）一次烧成。烧成后的图案被一层透明的釉膜覆盖在下边，表面光亮柔和、平滑不凸出，显得晶莹透亮。它的特点是色彩保存完好，经久不退。我们通常看到的青花瓷、釉里红瓷、青花釉里红、釉下三彩瓷、釉下五彩瓷等等就是釉下彩瓷的细分类。

青花瓷是釉下彩的一种品种。用含有钴的珠明料为着色剂，在瓷胎上绘画，再罩以透明釉，经高温烧成白地蓝花，故名。唐代河南巩县窑已有烧制。从青料的种类来分，包括苏麻离青、平等青（陂唐青）、石子青、回青、浙青、珠明料和化学青料等，各类青料的产地、颜色、使用年代都有较大差别，是鉴别各朝代青花的标准之一。