初雪象征着第一次纯洁的爱情。寓意：如果恋人一起看见初雪，会一直幸福；下初雪的时候，任何谎言都会被原谅；初雪那天会遇到你爱的人。

初雪，一般指入冬后的第一场雪。从下半年开始，即公历六月一日之后第一次降雪才称为初雪。如2018年1月25日的就是2017年的初雪时间。全中国各地的初雪标准不同，但初雪预报都存在着共同的难点，因为降雪需要水汽、动力和温度三个条件同时满足并相互配合，缺一不可，可谓“可遇不可求”。

雪花多呈六角形，花样之所以繁多，是因为冰的分子以六角形为最多，对于六角形片状冰晶来说，由于它面上、边上和角上的曲率不同，相应地具有不同的饱和水汽压，其中角上的饱和水汽压最大，边上次之，平面上最小。

在实有水汽压相同的情况下，由于冰晶各部分饱和水汽压不同，其凝华增长的情况也不相同。例如当实有水汽压仅大于平面的饱和水汽压时，水汽只在面上凝华，形成的是柱状雪花。当实有水汽压大于边上的饱和水汽压时，边上和面上都会发生凝华。