6~8碗米饭。一根甘蔗的重量约为3~4千克，一根甘蔗的热量为1500~2000大卡，每100克的甘蔗的热量为59大卡，一碗米饭的重量约200~300克，每100克的米饭的热量为116大卡。

甘蔗也称为薯蔗、糖蔗、黄皮果蔗，是制造蔗糖的原料，可提炼乙醇作为能源替代品。

甘蔗的表皮一般为紫色、绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，广泛分布指热带及亚热带地区。

甘蔗的原产地可能是新几内亚或印度，后来传播到南洋群岛，约在周朝周宣王时传入中国南方。